fix: 更新部署腳本，完全清除 node_modules 後重建以解決權限問題

- 在 npm install 前先 rm -rf node_modules 再重建
- 確保 /.npm 和 node_modules 都有正確的 sail 擁有者
- 同步更新 Demo 與正式環境的部署腳本

.gitea/workflows/deploy.yaml

@@ -95,9 +95,11 @@ jobs:
           script: |
             cd /home/amba/star-cloud
             
-            # 修正 npm cache 與 node_modules 權限問題
+            # 修正 npm cache 與 node_modules 權限問題（完全清除後重建）
             docker exec -u root star-cloud-laravel sh -c "
-              chown -R sail:sail /.npm /var/www/html/node_modules 2>/dev/null || true
+              mkdir -p /.npm && chown -R sail:sail /.npm &&
+              rm -rf /var/www/html/node_modules &&
+              mkdir -p /var/www/html/node_modules && chown -R sail:sail /var/www/html/node_modules
             "
             
             
@@ -195,9 +197,11 @@ jobs:
             
             echo "容器狀態：" && docker ps --filter "name=star-cloud-laravel"
             
-            # 修正 npm cache 與 node_modules 權限問題
+            # 修正 npm cache 與 node_modules 權限問題（完全清除後重建）
             docker exec -u root star-cloud-laravel sh -c "
-              chown -R sail:sail /.npm /var/www/html/node_modules 2>/dev/null || true
+              mkdir -p /.npm && chown -R sail:sail /.npm &&
+              rm -rf /var/www/html/node_modules &&
+              mkdir -p /var/www/html/node_modules && chown -R sail:sail /var/www/html/node_modules
             "
 
             docker exec -u 1000:1000 -w /var/www/html star-cloud-laravel sh -c "